Resep Kue Cantik Manis, Jajanan Pasar Teman Ngopi Santai

Jajanan pasar kini semakin dicari untuk camilan menemani waktu santai. Salah satu jajanan pasar yang paling dicari adalah kue cantik manis.

Selain di pasar, kue cantik manis biasa kita temukan di besek tahlilan. Tapi, kalau kalian mau membuat sendiri pada rumah juga bisa kok.

Jalan membuatnya juga tidak susah. Mau tahu bagaimana cara bikinnya? Berikut tips membuat kue cantik rupawan yang bisa juga untuk saudara ngopi santai, dikutip dari @koh_aming, Selasa (7/7/2020):

Bahan

1 sampul Mutiara (100gr)

1 bungkus Tepung Hunkwe (90-95gr)

700 ml santan ( 250 ml santan instant + 450 ml air)

6 sdm gula pasir, mampu disesuaikan

1 sdt garam

1 helai daun pandan

Menyuarakan Juga: Viral YouTuber Makan Nasi Goreng Durian dengan Sambal Meong congkok, Rasanya Mengejutkan!

Cara membuatnya:

1. Didihkan 6 gelas air, masukkan biji mutiara, masa sampe matang, tiriskan, siram secara air matang sampe biji mutiara enggak lengket satu sama lain, sisihkan.

2. Campurkan tepung hunkwe dengan 1/3 bagian santan, aduk rata sisihkan.

3. Didihkan sisa santan, bersama gula garam dan daun pandan. Mendidih angkat daun pandan, lanjut masukkan larutan santan & tepung hunkwee tadi.

4. Aduk sampai mengental dan meletup-meletup, terakhir masukkan biji mutiara, aduk cepat. Angkat.

5. Tuang dalam cetakan mungil, tunggu dingin, sajikan.

(hel)

Loading…